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蒲公英属菊科多年生草本植物，别名黄花地丁、婆婆丁、华花郎等。头状花序，种子上有白色冠毛结成的绒球，花开后随风飘到新的地方孕育新生命。蒲公英常用作中药，具有清热解毒，利尿散结的作用。
微波杀青烘干设备有以下特点：
微波蒲公英杀青设备利用微波加热原理，蒲公英在加热升温过程中加热、脱水、软化组织、挥发青草气味、钝化酶的活性、外表色泽翠绿。 设备设计合理、结构紧凑、性能可靠、操作简单、维护方便与传统的蒲公英杀青、干燥方法相比具有以下优点：
1、加热快速：
微波直接对蒲公英的内外部同时加热，不需要预热，开机即可加工。而传统制作时，有一个预热过程。
2、加热均匀：
微波杀青烘干是通过磁控管产生的电磁波均匀地照射到蒲公英上，内、外同时加热，无焦叶、焦边、碎屑等，而传统的杀青方式是通过加热滚筒再传导到蒲公英上且热量不均匀，易产生外熟内生，外干内湿。有焦叶、碎屑产生、严重影响蒲公英品质。
3、营养损失少：
蒲公英在微波加热箱内停留的时间较短，又不需要空气和蒸气导热，所以能大限度地保留蒲公英中的营养成份，耐用传统的杀青、干燥在滚向杀青机和烘干机中滞留的时间较长，故蒲公英中的营养成份损失较多。
4、灭菌、醇化作用大：
蒲公英在采摘、制作过程，往往有二次污染的可能，微波杀青、烘干具有灭 菌、醇化之功能而传统的工艺设备不具备这一功能，微波特别对夏、秋茶，除苦涩味，相当见效，这一醇化功能，其它机械是无法潜代的。
5、品质有所提高：
微波杀青时蒲公英表面温度不高，出叶时不需吹风冷却，故叶绿变化少，色泽翠绿耐藏、香气损失少，干燥均匀，同时由于水份蒸发速度快，容易形成多孔性，产品的复水性好，泡茶时内溶物易溶出。而传统筒杀青、温度高且不均匀，操作人员难以掌握，易产生焦叶、不稳定。
6、降低劳动强度，提高工作效率：
本设备采用了自动上、下料，操作人员只须按动按钮，监控设备运转设备情况鲜叶的杀青程度即可，整过杀青、干燥只需1-2人。而传统的杀青、干燥工作劳动强度大，工作环境差，整个杀青干燥需5-6人。
7、无公害、环保型设备：
微波杀青干燥、具有灭菌、醇化之功能，且本设备不产生高温高压、烟尘与噪音，是适合当前制茶行业中的无公害、环保型设备。
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