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名称：桑叶微波杀青机

详细信息

桑叶作为药用有疏散风热，清肺润燥，清肝明目的功效。且有治疗风热感冒，肺热燥咳，头晕头痛，目赤昏花的作用。将桑叶的芽头做成了菜式，而使桑叶有了食疗的价值，因其桑叶的芽头营养价值丰富而被大众喜爱，称为桑芽菜。

微波杀青机是一种新型的、环保型的杀青、烘干设备。微波杀青机广泛应用于茶叶、桑叶、各种绿色植物类的杀青灭霉处理。具有杀青速度快,效果好等特点。

微波杀青机是内部加热，含水量高的部位升温较快。因此在微波干燥过程中，水分由内层向外层的迁移速度快，干燥速度明显快。

桑叶茶干燥中应用微波干燥具有以下优点：

（1）干燥速度快；

（2）产品质量好；由于桑叶表面温度不太高，叶绿素变化少，色泽绿翠而耐藏，香气损失少，干燥均匀；同时由于水分蒸发速度快，容易形成多孔性，产品的复水性好，泡茶时内容物易溶出。